Решил побаловать своих родных новым продуктом.
Ну, а почему бы и не сделать если очень хотелось. Спасибо большое новым знакомым, которые у меня появились благодаря моему новому увлечению. Помогли мне с приобретением некоторых компонентов ,которые я ни как не мог купить самостоятельно. В результате чего появилась возможность сделать это "кондитерское" чудо. Надеюсь, что тот состав, который мной использовался в этом продукте, позволил мне сделать по настоящиму прекрасное изделие. Хотелось бы оправдать свои ожидания.
Ну, а почему бы и не сделать если очень хотелось. Спасибо большое новым знакомым, которые у меня появились благодаря моему новому увлечению. Помогли мне с приобретением некоторых компонентов ,которые я ни как не мог купить самостоятельно. В результате чего появилась возможность сделать это "кондитерское" чудо. Надеюсь, что тот состав, который мной использовался в этом продукте, позволил мне сделать по настоящиму прекрасное изделие. Хотелось бы оправдать свои ожидания.
Кекс пенный? Уже с SLS? прям ждю отзывов об этом легендарном компоненте
ОтветитьУдалитьПовторюсь - прекрасная бомба!
ОтветитьУдалитьРасскажите, Константин, как она в действии?
Таня! Мир тесен.))) Очень приятно увидеть у себя в гостях знакомых людей.
ОтветитьУдалитьСпасибо за комплимент! Видимо внешний вид её действительно хорош.))
Что же касается её действия, то тут я пока затрудняюсь дать какую-то однозначную оценку. У меня к сожалению нет возможности сравнить её действие с подобными продуктами других мастеров. А в целом бомба работает. Работает на мой взгляд не плохо, но всегда хочется чего-то большего. Пенной шапки на поверхности воды было маловато. Возможно это результат взаимодействия ПАВа с косметическим маслом, находящимся в нижней части бомбы. Нужны еще эксперименты, чтобы найти золотую середину в рецептуре. В следущий раз сделаю пенную "шапочку" отдельно от основного изделия. Посмотрю на процесс пенообразования в чистом виде.)
а можно вопрос как так сделать чтоб была вот такая верхняя часть? вернее из чего она?
ОтветитьУдалитьNestis извинте, ко мне не приходят отчеты об оставленных у меня в блоге комментариях, по этому вашу запись я увидел только сегодня.
ОтветитьУдалитьВ составе верхушки:
-порошок яичного белка;
-тартар крем;
-сахарная пудра;
-лаурил сульфат натрия (пенообразователь);
-пищевая сода;
-вода;
-пищевой краситель;
-ароматическая композиция.
а можно узнать по-подробнее как вы это чудо делали? :) внизу,я так поинмаю,классическая бомбочка?
ОтветитьУдалитьА вот я желаю проще!!))Бомба конечно не пенная но для красоты делаю "шапочку" из обычного детского мыла!! Плавлю добавляю краситель, отдушку и взбиваю в пену!!!тИ украшаю)))
ОтветитьУдалитьwww.katrinya показали бы свою красоту.)
ОтветитьУдалитьс удовольствием))) но пока ещё не разобралась как тут всё устроенно)))
ОтветитьУдалить